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【プレゼントに人気】和柄好きが絶対よろこぶ!おしゃれな和風チョコレート

ショコラティエ川路
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今、和柄文様のチョコレートが人気です。

浅草に店舗を構える「ショコラティエ川路」の川路さとみシェフが作るチョコレートは、和柄の文様のデザインや和の素材との組み合わせを考え、日本人だからこそできるチョコレート作りに励んでいます。和柄の文様には、幸せの願いが込められているそうです。

気さくで笑顔が絶えない川路シェフに、和柄の文様に込められた願いやこだわりについて伺ってきました。お話しを伺っている中で「和」をコンセプトした思いやフランス修行時代、ターニングポイントとなった出来事など楽しいお話も聞けました。

チョコレート選びの参考にしてみてください。

チョコレートとショコラの意味は基本同じですが、チョコレート(chicolate)は英語(加工前の素材の事を言う場合もあり)ショコラ(chocolat)はフランス語(加工したお菓子の事を言う場合もあり)です。本稿では、馴染みのあるチョコレートで表記します。

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ひで

ひで

興味から参加した川中島合戦戦国絵巻。
鎧をまとい、手には槍に模した棒、腰には模造刀を持ち、いざ、敵軍に向かって出陣!かなりのハイテンション!
イベントの仕事でご一緒した忍者の末裔。ガチの忍者の動きを真似てみるが、鍛錬されている動きについていけず、改めて、本物のすごさに気付かされる!
初めて、着物を着ても普段の動きと違い所作の大切さに気づく!
あれ?難しそうって思っていた芸能も少しわかっちゃうと面白いぞ!のめり込んでいくのがわかる!

日本の文化というと様々ではあるが、気になったものやその時出会ったものに「まずは、やってみよう!」で、学び、体験し、きっかけ作りとなるよう伝えていきたい。

知らないことを知るって楽しいことですね^^

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