1. TOP
  2. 食物 習慣
  3. 【和食】世界が認めた伝統的な食文化! 無形文化遺産「和食」食事のことだけではない。4つの特徴と魅力

【和食】世界が認めた伝統的な食文化! 無形文化遺産「和食」食事のことだけではない。4つの特徴と魅力

LINEで送る
Pocket

長い年月をかけて変化しながら日本人が築き上げてきた「和食文化」。

この和食が2013(平成25)年にユネスコ無形文化遺産に認定されたというニュースを聞いた覚えがあるという方も多いと思います。

グローバル化が進む今、食事の欧米化やライフスタイルの変化によって、それぞれの国・地域独自の食生活が失われつつあります。そして、このことはもちろん日本も他人事ではないのです。

無形文化遺産としての「和食」を客観的に見てみると、改めて和食文化の魅力を知ることができます。ぜひこの機会に「和食文化」を再発見し、知識を深めていただければ幸いです。


\ SNSでシェアしよう! /

日本文化をわかりやすく紹介する情報サイト|わつなぎの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

日本文化をわかりやすく紹介する情報サイト|わつなぎの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

編集部

編集部

わつなぎ編集部の“わつ乃となぎ吉”です。

日本の文化とつなぐ、人と人をつなぐ「わつなぎ」素敵な巡り合わせがあるといいな。

楽しく情報発信していきます。

Twitterもゆるく発信中。フォローしてね。 →

この人が書いた記事  記事一覧

  • 【忍者】忍法 ネガポジ反転の術!? HowToドラマ「くノ一のいち子」第7話[褒める話術]

  • 【彦根城】リサイクルの城、解体の危機! 現存国宝天守5城のひとつ。別名「金亀城」マスコットは有名な「ひこにゃん」

  • 【節分】なぜ豆をまくの? 節分の意味や由来、正しい作法。恵方巻に柊鰯

  • 【忍者】忍法 ゲーム感覚ダイエットの術!? HowToドラマ「くノ一のいち子」第6話[食欲のコントロール]