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【糠(ぬか)】米ぬかを食べる・使う! 糠の活用方法に効果をご紹介

 2020/08/13 食物 習慣
 
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ビタミンや食物繊維などを多く含む糠に注目が集まっています。糠漬けが有名ですが、粉末を料理や飲み物に混ぜて摂ることもできます。

値段も安く、色々な使い方ができるため、興味のある方も多いのではないでしょうか?

糠の栄養や効能、糠の食べ方、余ってしまった糠の活用方法などをご紹介します。様々な糠の活用方法を知り、自分にあった糠の食べ方・使い方を見つけてみてください。


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ゆずこ

ゆずこ

大学時代に出会った友人の影響で、お寺巡りや仏教に興味を持ちました。それがきっかけで、日本人の思想や日本文化全体に興味を持つようになりました。

日本の建築物や着物、独自の色づかい、和食や和菓子、本当に繊細で美しいものばかりだと思います。そんな日本文化の魅力をお伝えし、皆さんと一緒に楽しめたらなと思っています。

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