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【出汁】だしの種類と特徴を知って使い分けよう！作り方から保存方法まで
出汁は、顆粒の手軽なものも多く販売されていますが、素材を用意し取るものは風味が別格です。 しかし、出汁を取るの […]
2019/02/12 -
【裂地】地味だけど奥が深い仕覆の世界！ 名物裂とは？ 裂地の分類の仕方を分かりやすく紹介
茶道の道具で、抹茶を入れる茶入れなどを包む袋を仕覆（しふく）と呼んでいます。 仕覆には茶道具を保護する役割があ […]
2021/09/09 -
“ぼたもち” に “おはぎ” は季節に材料に地域で違う！？ なぜお彼岸にお供えするの？
柔らかくつぶされたもち米をあんでくるんだ“ぼたもち”と“おはぎ”。 この２つは同じものですが、地域で呼び名が違 […]
2020/03/14 -
歴史ドラマ『ＭＡＧＩ-天正遣欧少年使節-』野村周平・森永悠希・井之脇海・緒形敦・佐野岳出演！
野村周平、森永悠希、井之脇海、緒形敦が出演する歴史エンターテイメントドラマ『ＭＡＧＩ-天正遣欧少年使節-』がA […]
2019/01/15 -
【上巳の節句】3月3日はひな祭り！ 由来や意味。ひな人形の飾り方を紹介
3月3日はひな祭り。桃の節句とも呼ばれ、現代では女の子の成長を願う行事として浸透しています。 ひな人形、菱餅、 […]
2020/02/01 -
【茶道】初釜ってどんなお茶会？ 初釜で食べるお菓子や茶碗は？
茶の湯では1年を通して様々なお茶会が開催されますが、なかでも重要なのが年明けに初めに行われる「初釜（はつがま） […]
2021/01/04 -
【嘉納治五郎】柔道・日本の体育の父！嘉納治五郎が生涯かけて切り拓いた道
2020年のオリンピックイヤーを迎えるにあたり、是非ともその名を覚えていただきたい日本人が嘉納治五郎です。 N […]
2019/07/15 -
【予告動画解禁】佐久間由衣主演ドラマ『時空探偵おゆう 大江戸科学捜査』出演者情報！『このミス』大賞ドラマシリーズ第1弾
U-NEXTとカンテレは、宝島社『このミステリーがすごい！』大賞の関連作品の中から計5タイトルを選定し、『この […]
2019/06/24 -
【仮名】漢字が由来？「ひらがな」「カタカナ」の成り立ち。五十音順といろは順とは
私たちの住む日本で使われている、ひらがな、カタカナ。生まれてから日本語環境で育っていくと学び、覚えていく文字で […]
2021/10/03 -
【落語】はじめてでも安心！寄席へ行って落語を楽しもう。主な演芸場も紹介
「最近楽しいことがないなぁ」「気軽な息抜きがしたい」そう思っているあなたに、ぜひオススメしたいところがあります […]
2019/06/22