比較的安価で料理がしやすく、栄養価の高い食材として欠かせない「豆腐」。 豆腐が日本に普及した歴史と木綿豆腐や絹 […]
関東では珍しいバタバタと折り曲げる「地焼きうなぎ」に福岡・柳川の郷土料理、「うなぎのせいろ蒸し」が味わえるうな […]
日本美のミュージアムホテル「ホテル雅叙園東京」館内に有する東京指定有形文化財「百段階段」にて、「和のあかり×百 […]
お正月の定番として現代でも親しまれている料理が雑煮です。 餅を中心に野菜や肉をはじめとする具材を加えた雑煮は、 […]
演出・上村聡史、出演・眞島秀和、倉科カナ、前田旺志郎、夏子ほかによる舞台「My Boy Jack」(マイ・ボー […]
11月20日、広島県広島市のNTTクレドホールにて開催された広島国際映画祭2022にて、今年も映画『この世界の […]
陸前高田市民文化会館、奇跡の一本松ホールにて「聴く・味わう・繋ぐ!りくぜんたかた音楽祭 2023」を2023年 […]
箱根随一を誇る広大な館内に、日本や東洋の陶磁器・絵画などの美術品を多く収蔵する岡田美術館。2023年12月17 […]
広島グルメ界で話題の焼肉ふるさとの6店舗目となる「肉匠ふるさと銀座本店」。月に13〜15頭しか生産されない希少 […]
江戸文化を伝え、人をつなぐジャパネスクナビゲーターの三宅あみ さん。 モデル、タレントとして各種メディアに出演 […]