ふっくらおいしい“白米” 栄養たっぷり“玄米” 違いを知ろう！ 炊き方や味に栄養素

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普段、口にすることの多いお米。

炊き上がりがふっくらツヤツヤで美味しい白米を食している方は多いのではないでしょうか。栄養素も多く、健康維持やダイエットのために玄米を取り入れようとしている方も増えてきていますね。

白米に比べて栄養素も多く人気な玄米ですが、炊き方や水に漬ける時間を間違えると美味しさが半減します。体質や体調によっては白米を選らんが方が良い事もあります。

そこで、白米と玄米の違いについて、それぞれの炊き方や浸水時間、栄養素についてご説明します。

ぜひご自身にあったお米選びの参考にしてください。

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