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【出汁】だしの種類と特徴を知って使い分けよう！作り方から保存方法まで
出汁は、顆粒の手軽なものも多く販売されていますが、素材を用意し取るものは風味が別格です。 しかし、出汁を取るの […]
2019/02/12 -
【忍者】三鷹を救え！エコ・環境謎解き忍者体験ゲーム［武蔵野法人会・三鷹中央支部］
三鷹を救え！ エコ・環境謎解き忍者体験ゲーム 忍者・習志野の元に集まれ エコ丸環境忍者たち 闇の組織「イカヅダ […]
2019/10/06 -
【茶道】現代にも通じる価値観！ 大茶人の言葉から侘び茶の神髄を探る。村田珠光、武野紹鴎、千利休
侘び茶の大成者として知られる千利休は、「茶聖」という異名を持つほど、茶道の世界では重要な存在として位置付けられ […]
2022/05/25 -
【備前焼】炎の芸術！ 備前焼の歴史と特徴に技法、その魅力を紹介
日本各地で作られる焼き物のなかでも、高い人気を誇るのが、岡山県備前市周辺で焼かれる「備前焼(びぜんやき)」。 […]
2020/06/19 -
“ぼたもち” に “おはぎ” は季節に材料に地域で違う！？ なぜお彼岸にお供えするの？
柔らかくつぶされたもち米をあんでくるんだ“ぼたもち”と“おはぎ”。 この２つは同じものですが、地域で呼び名が違 […]
2020/03/14 -
【組子細工】0.1ミリの世界！高度な技術に美しいデザインの組子細工とは？特徴や歴史を紹介
日本の伝統技術である『組子細工』。 その繊細さには思わずため息がでるほどの美しさです。 建築の一部として日常風 […]
2020/03/30 -
【鬼】体の色は「人の悪い心」を表す!？「5色」の鬼の由来とは。色によって持つ武器も違う
鬼は角と鋭い爪を持ち、口には牙が生えた、残忍で凶暴な化け物の一種。 乱暴をはたらいたり人を食べたり、悪役として […]
2022/11/25 -
【予告動画解禁】佐久間由衣主演ドラマ『時空探偵おゆう 大江戸科学捜査』出演者情報！『このミス』大賞ドラマシリーズ第1弾
U-NEXTとカンテレは、宝島社『このミステリーがすごい！』大賞の関連作品の中から計5タイトルを選定し、『この […]
2019/06/24 -
【上巳の節句】3月3日はひな祭り！ 由来や意味。ひな人形の飾り方を紹介
3月3日はひな祭り。桃の節句とも呼ばれ、現代では女の子の成長を願う行事として浸透しています。 ひな人形、菱餅、 […]
2020/02/01 -
【嘉納治五郎】柔道・日本の体育の父！嘉納治五郎が生涯かけて切り拓いた道
2020年のオリンピックイヤーを迎えるにあたり、是非ともその名を覚えていただきたい日本人が嘉納治五郎です。 N […]
2019/07/15