2013年に「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されましたが、実は具体的にどのような料理を和食と呼ぶのかとい […]
「なまはげ」と聞くと誰しもイメージするのは恐ろしい鬼の面で「泣く子はいねがー」と声を荒らげ、子供を脅かし練り歩 […]
長い年月をかけて変化しながら日本人が築き上げてきた「和食文化」。 この和食が2013(平成25)年にユネスコ無 […]
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