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「練り切り」一覧

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【茶菓子】茶席で提供されるお菓子はどんなもの!? 濃茶の前の“主菓子”と薄茶の前の“干菓子”を紹介

茶道において絶対に外せない要素にお茶菓子があります。一般的には和菓子と呼ばれていますが、茶道では茶菓子やお菓 […]

2021/06/11
食物習慣
島塚啓