高層ビルの灯りがにじみ始めた大手町の夜。その一角で、水面に浮かぶ花々が静かに光を映していました。 芝生に腰を下 […]
人と文化を日本酒でつなぐ「吟天」。 代表を務める小田切崇さんは、日本酒を単なる商品としてではなく、人と人を結び […]
朝、湯気の立つ味噌汁を口にすると、どこか身体が落ち着く。 豆腐とわかめの定番の一杯でも、旅先で飲んだ赤だしでも […]
格子戸の奥から漏れる灯りに古い蔵を活かした建物。 奈良・ならまちを歩いていると、ふと空気が変わる路地にある中川 […]
全国のパティシエが共通のテーマ菓子を通してフランス菓子文化を発信する「ダイナースクラブ フランス パティスリー […]
全国各地には、独自の風土や文化によって育まれてきた多種多様な着物があります。着物は、先染めを行う織物(おりもの […]