正月やお盆といった年中行事、神社仏閣の祭礼など、特別な日に食べられる「行事食」。 日常の食事とは異なる意味や願 […]
お正月の定番として現代でも親しまれている料理が雑煮です。 餅を中心に野菜や肉をはじめとする具材を加えた雑煮は、 […]
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