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三角形に俵型、球状。“おにぎり” “おむすび” 違いはある！？ 歴史から言葉の由来
ごはんを三角形、俵型、球状などさまざまな形に握った食べ物。 「おにぎり」と「おむすび」。 皆さんは何と呼んでい […]
2020/10/11 -
【すき焼き】発売から50年！ 愛され続けている「すき焼のたれ」。品質にこだわり、万能調味料にも。［エバラ食品］
“すきやき”という言葉は、古くから登場しているが、牛肉を煮て食べるようになったのは、明治の文明開化 […]
2020/10/09 -
【麹】栄養たっぷり効果・効能！麹を使った食品を紹介。“麹”と“糀”の違いは？
現代の食事はビタミン、ミネラル、酵素が不足しがちだといわれます。これらが不足すると、胃腸の調子が悪くなったり、 […]
2020/08/24 -
【糠（ぬか）】米ぬかを食べる・使う！ 糠の活用方法に効果をご紹介
ビタミンや食物繊維などを多く含む糠に注目が集まっています。糠漬けが有名ですが、粉末を料理や飲み物に混ぜて摂るこ […]
2020/08/13 -
【MIYUKA】和と洋を包み込む！生食感の新しいラングドシャ。生八つ橋おたべ「美十」の新ブランド［グランスタ東京］
焼いていた八ツ橋を焼かずにつぶあんを入れた “つぶあん入り生八つ橋 おたべ” をお土産として浸透させた「美十」 […]
2020/08/02 -
【メープルカスティーラ】ジュワ～とお口に広がる！魔法をかけたカステラ。文明堂東京の新ブランド「nuevo by BUNMEIDO」［グランスタ東京］
カステラ専門店「文明堂東京」から生まれた新ブランド「nuevo(ヌエヴォ) by BUNMEIDO」。 400 […]
2020/08/02 -
【東京百両あんぱん】さっくり・しっとり。新感覚な贅沢あんぱん！あんぱん専門店「元祖木村焼き 百両屋」［グランスタ東京］
“トーキョー・レトロモダン” がコンセプトのあんぱん専門店「元祖木村焼き 百両屋」。 明治時代にあんぱんを創製 […]
2020/08/02 -
【萩の調 煌〈ホワイト〉】真っ新な気持ちでつくりあげた！新たな銘菓。「菓匠三全」東京初の常設店舗［グランスタ東京］
仙台銘菓「萩の⽉」でお馴染みの菓匠三全が、東京初となる常設店舗をグランスタ東京内にオープン！ さらに「新しい⽇ […]
2020/08/02 -
ふっくらおいしい“白米” 栄養たっぷり“玄米” 違いを知ろう！ 炊き方や味に栄養素
普段、口にすることの多いお米。 炊き上がりがふっくらツヤツヤで美味しい白米を食している方は多いのではないでしょ […]
2020/07/13 -
【梅酒】リラックス効果に代謝アップ！？ 梅酒の効能を知る。種類に作り方を紹介
やさしい甘みと爽やかな味わいで大人気の梅酒。 家庭でも作れる気軽さに健康効果も注目され、年々人気が高まっていま […]
2020/07/02